Juan Pérez

Chef Ejecutivo

📞 (123) 456-7890 | ✉️ juanperez@email.com | 📍 Madrid, España

Perfil Profesional

Chef con más de 10 años de experiencia en cocina internacional, especializado en gastronomía mediterránea. Experto en liderazgo de equipos culinarios, desarrollo de menús innovadores y control de calidad alimentaria.

Experiencia Laboral

Chef Ejecutivo – Restaurante La Terraza

2019 – Actualidad

Supervisión de cocina, diseño de menús gourmet, coordinación de equipo de 15 cocineros.

Chef de Partie – Hotel Gourmet 5*

2015 – 2019

Responsable de la sección de pescados y mariscos. Implementación de técnicas de cocina al vacío.

Educación

Escuela Superior de Hostelería de Madrid – Técnico en Cocina y Gastronomía (2010 – 2013)

Habilidades